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MOUSSERONS & POIS VERTES+3€
Fève, cebette, condiment tomate & sésame

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HARENG FUME 
Pommes de terre, oignon rouge & sauce à la moutarde

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CRÈME DE BROCOLI SERVI FROIDE 
Moules & cœur de brocoli

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FILET DE LIEU JAUNE
Déclinaison de carottes & émulsion citron

 
MAGRET DE CANARD +3€
Courgettes, pommes de terre rattes & chermoula

ŒUF & MOUSSE DE RIZ DE CAMARGUE
Cresson & émulsion de champignon brun de Paris

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RHUBARBE POCHÉE & CITRON CRÉMEUX
Mousse laitière & sorbet fraise
OU
CHOCOLAT NOIR ONCTUEUX
Cacao croustillant, caramel & glace café Mokxa

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Dans une démarche écologique nous ne proposons pas de bouteilles d'eau importées. Une bouteille d’eau micro-filtrée sur place, plate ou gazeuse Nordaq de 50cl est comprise dans le menu.

 

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Tout est  fait  maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.

 

 

ENTRÉE     &    PLAT    &    DESSERT   29€

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ENTRÉE & PLAT     ou      PLAT & DESSERT 26€

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SÉLECTION DE FROMAGES 7€

 

LA CARTE DES VINS A TÉLÉCHARGER

 

Prix net et services compris. Viande Origine France & selon arrivage du jour. Liste des allergènes sur demande.

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Plat Seul 25€

Menu Enfant semaine : 15€

Menu Enfant Weekend & Jour férié: 19€

Couvert sans repas déjeuner : 33€

Menu semaine: 26€ ou 29€

Menu weekend & jour férié: 35€ ou 37€

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