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AUBERGINES VAPEUR AU SOJA
Sauce bang bang & chèvre

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CHARCUTERIE DE MAGRET DE 
CANARD FAIT PAR NOS SOINS +3€
Haricots verts, cacahuètes marinées, sauce abricot

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HARENG FUMÉ DE LA  MAISON JC DAVID
Pommes de terre grenaille, fromage frais au herbes fraîches & pickles

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SOUPE FROIDE DE TOMATES A LA ROSE
Tartare de tomates & chèvre

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FILET DE TRUITE
Mizeria  salade de concombre et courgette, huile de livèche 
purée de carottes & haricot verts

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BAVETTE DE BŒUF DE LA FERME DE CLAVISY +3€
Poêlée de girolles de chez Monsieur Barnas &  
babaganouch

RÔTI  DE VEAU SERVI FROID
Radis red meat, légumes du moment, tomates & sauce ginger

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RHUBARBE POCHÉE & PÊCHE DE VIGNE
Tuile au thym, crème au carvi  & sorbet fraise
OU
CHOCOLAT NOIR ONCTUEUX
Cacao croustillant, glace vanille & caramel aérienne

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Dans une démarche écologique nous ne proposons pas de bouteilles d'eau importées. Une bouteille d’eau micro-filtrée sur place, plate ou gazeuse Nordaq de 50cl est comprise dans le menu.

 

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Tout est  fait  maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.

 

 

ENTRÉE     &    PLAT    &    DESSERT       37€

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ENTRÉE & PLAT     ou      PLAT & DESSERT      35€

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LA CARTE DES VINS A TÉLÉCHARGER

 

Prix net et services compris. Viande Origine France & selon arrivage du jour. Liste des allergènes sur demande.

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Plat Seul 33€

Menu Enfant semaine : 15€

Menu Enfant Weekend & Jour férié: 19€

Couvert sans repas déjeuner : 33€/adulte, 19€/enfant

Menu semaine: 27€ ou 31€

Menu weekend & jour férié: 35€ ou 37€

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