Menu de midi
29 au 29 Juillet 2021

 

 

 

                   

 

 

HARICOTS BEURRE & HARICOTS BORLOTTI

Vinaigrette à la pomme et salade d’herbes

OU

TARTARE DE THON  +2€

Petit pois, nori & bouillon de lait de coco Tom Yum

OU

TOMATES & PASTEQUE

Bouillon verveine & chèvre sec de la ferme Montmenot

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POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE

Pommes de terre ratte au beurre à l’ail des ours, haricot vert & moutarde

OU

JOUE DE BOEUF

Aubergine confite, crème de choux pointu & sarrasin

OU

FINES TRANCHES DE VEAU FUME  +2€

Champignons sauvage, rattes & salicorne

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CERISE & SABLÉ BASQUE

Nougatine & sorbet basilic citron

OU

CHOCOLAT NOIR EN DIFFÉRENTES TEXTURES

Glace caramel au thym

 

Dans une démarche écologique nous ne proposons pas de bouteilles d'eau importées. Une bouteille d’eau micro-filtrée sur place, plate ou gazeuse Nordaq de 50cl est comprise dans le menu.

 

Tout est  fait  maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.

 

 

ENTRÉE & PLAT ou PLAT & DESSERT 30€

ENTRÉE & PLAT & DESSERT  34€

 

LA CARTE DES VINS A TELECHARGER

 

Prix net et services compris. Viande Origine France & selon arrivage du jour. Liste des allergènes sur demande.

Plat Seul 30€

Menu Enfant semaine : 17€

Menu Enfant Weekend : 19€

Menu weekend: 30€ ou 34€

Menu semaine: 21€ ou 25€

Couvert sans repas : 30€