Restaurant Le Kitchen
Menu de midi
Du 2 au 8 Octobre
Servie de 12h à 14h
LES ENTRÉES 11€
SHAWANMUSHI (Flan japonais)
Rillettes de thon frais, vinaigrette nori,
cacahuètes & salade de concombre au fleur de sureau
TURKISH EGG
Oeufs marinés au soja, yaourt, beurre de kimchi,
salade d’herbes & dukkha
POIREAUX VINAIGRETTE
Mousseline de pommes de terre,
peau de poulet frit & salade de fenouils
LES PLATS 21€
POULET PAPRIKASH
Haricots coco frais, bouillon végétale, sauge &
condiment citron confit
BUTTERNUT RÔTI & EN PURÉE
Girolles au thym citron & sauce d’asperge fermentèes
FILET DE CANARD +3€
Babaganouch d’aubergines, basilic & shitaké
LES DESSERTS 10€
FEUILLE À FEUILLE DE POMMES FONDANTES
Compotée nectarine & fraises,
mousse laitière, sorbet pastèque & framboise
CHOCOLAT NOIR ONCTUEUX & FINANCIER
Cacao croustillant & glace au caramel vanillé
ASSIETTE DE FROMAGES
Comté & Tomme de chèvre de chez M. Lepin
Dans une démarche écologique nous ne proposons pas de bouteilles d'eau importées. Une bouteille d’eau micro-filtrée sur place, plate ou gazeuse Nordaq de 50cl est comprise dans le menu.
Tout est fait maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.
ENTRÉE & PLAT & DESSERT
OU FROMAGE 38€
ENTRÉE & PLAT ou
PLAT & DESSERT OU FROMAGE 36€
Attention! Les ingrédients peuvent varier selon les arrivage du jour, merci de mentionner les allergies et intolérances lors de la réservation.
LA CARTE DES VINS A TÉLÉCHARGER
Prix net et services compris. Viande Origine France & selon arrivage du jour. Liste des allergènes sur demande.
Menu semaine: 26€ ou 31€ en formule ou à la carte
Menu unique weekend & jour férié, sans choix à la carte:
36€ ou 38€ Plat Seul 32€
Menu Enfant semaine : 15€
Menu Enfant Weekend & Jour férié: 19€
Couvert sans repas déjeuner : 32€/adulte, 19€/enfant