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MOUSSE DE FAYTA D’ARDECHE  +3€

Cédrat & fenouil & brioche

 

CHAMPIGNONS DE PARIS

FAÇON BOURGUIGNON

Poitrine de porc

 

ACARAJE -Baigné à l’Haricot

Vatapá- crème à la cacahuète & salade d’herbes

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SAUCISSE FUMÉ

Mousseline de pommes de terre, cerises au piment & sésame

 

POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE

SÉLECTION ATELIER  NOÉ

 Légumes d’hiver & retrouvailles d’été,

 riz de Camargue crémeux

 

CHOUX FARCI AU COCHON +3€

Insert poulet, bouillon shiitaké

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POIRES FONDANTES &  PRALINÉ NOISETTE

Glace au café Mokxa

OU

MILLE-FEUILLE AU CHOCOLAT NOIR

Glace caramel salé

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Dans une démarche écologique nous ne proposons pas de bouteilles d'eau importées. Une bouteille d’eau micro-filtrée sur place, plate ou gazeuse Nordaq de 50cl est comprise dans le menu.

 

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Tout est  fait  maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.

 

 

ENTRÉE     &    PLAT    &    DESSERT   35€

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ENTRÉE & PLAT     ou      PLAT & DESSERT  32€

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FROMAGE  7€

 

LA CARTE DES VINS A TÉLÉCHARGER

 

Prix net et services compris. Viande Origine France & selon arrivage du jour. Liste des allergènes sur demande.

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Plat Seul 31€

Menu Enfant semaine : 15€

Menu Enfant Weekend & Jour férié: 19€

Couvert sans repas déjeuner : 31€

Menu semaine: 24€ ou 28€

Menu weekend & jour férié: 32€ ou 35€

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