Menu de midi
20 au 26 mai 2022


 

 

 

                 

 

 

TOMATES FRAÎCHES & FERMENTÉES
Navets & bouillon glacé coco & crevette
OU
TARTARE DE THON +3€
Asperges & salicorne
OU 
MOUSSE DE CHÈVRE
Petits pois, pois gourmand & tuile sureau

 

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POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE
Choux de printemps, cacahuète & 
jus de coques
OU
FINES TRANCHES DE VEAU SERVIS FROID
Purée de racines, chromeski & carottes
OU
BAVETTE DE BŒUF DE LA FERME DE CLAVISY +3€
Poêlée de champignons, ail des ours, 
pommes de terre Délicatesse

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CRÈME DE PAIN GRILLÉ 
Fraise, jus de cédrat confit, muscovado croustillant &

glace aux fleurs d’acacia
OU
CHOCOLAT EN DIFFÉRENTES TEXTURES
Noisettes caramélisées  & fève de tonka

 

Dans une démarche écologique nous ne proposons pas de bouteilles d'eau importées. Une bouteille d’eau micro-filtrée sur place, plate ou gazeuse Nordaq de 50cl est comprise dans le menu.

 

Tout est  fait  maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.

 

 

ENTRÉE & PLAT ou PLAT & DESSERT 31€

ENTRÉE & PLAT & DESSERT 35€

 

LA CARTE DES VINS A TÉLÉCHARGER

 

Prix net et services compris. Viande Origine France & selon arrivage du jour. Liste des allergènes sur demande.

Assiette de fromages 7€

Plat Seul 30€

Menu Enfant semaine : 17€

Menu Enfant Weekend & Jour férié: 19€

Couvert sans repas déjeuner :20€

Menu semaine: 22€ ou 26€

Menu weekend & jour férié: 31€ ou 35€