Menu de midi
Du 22 au 25 Mai
Servie de 12h à 14h30
LES ENTRÉES
ASPERGE BLANCHE & ŒUF AUX HERBES
Cresson & pesto
FROMAGE FRAIS DE CHÈVRE & TOAST DE BRIOCHE
Fèves, pois gourmands, fenouil & sauce cacahuète
LES PLATS
KLUSKI (Pâtes maison Polonaises)
Chermoula, parmesan & noix de la Drôme torréfié
FILET DE TRUITE AUX POIVRES
Petits pois à la française, pommes de terre grenaille,
émulsion à l’estragon & sauce moutarde
LES DESSERTS
RHUBARBE & MOUSSE LAITIÈRE
Citron confit & sorbet fraises
CHOCOLAT NOIR ONCTUEUX & CACAO CROUSTILLANT
Moelleux à la fève de tonka & glace fleur de jasmin
ASSIETTE DE FROMAGES
Comté & Tomme de chèvre de chez M. Lepin
Dans une démarche écologique nous ne proposons pas de bouteilles d'eau importées. Une bouteille d’eau micro-filtrée sur place, plate ou gazeuse Nordaq de 50cl est comprise dans le menu.
Tout est fait maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.
ENTRÉE & PLAT & DESSERT
OU FROMAGE 31€
ENTRÉE & PLAT ou
PLAT & DESSERT OU FROMAGE 26€
LA CARTE DES VINS A TÉLÉCHARGER
Prix net et services compris. Viande Origine France & selon arrivage du jour. Liste des allergènes sur demande.
Les ingrédients peuvent varier selon les arrivage du jour, merci de mentionner les allergies et intolérances lors de la reservation.
Menu semaine: 26€ ou 31€
Menu weekend & jour férié: 36€ ou 38€
Plat Seul 21€
Menu Enfant semaine : 15€
Menu Enfant Weekend & Jour férié: 19€
Couvert sans repas déjeuner : 32€/adulte, 19€/enfant