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DEJEUNER A EMPORTER

Vous pouvez commander votre déjeuner à emporter par SMS ou téléphone au 0603364275 et venir le chercher de 12 à 14H (à partir de 8h pour les assiettes et entrées froides) de jeudi à lundi. Livraison par EPICERY

ou  par DELIVEROO 

Menu déjeuner à emporter du 24 au 30 Mai

Choix à la carte ou menu complet à 31€  

 

LES ENTRÉES

 

ŒUF PARFAIT & GIROLLES 9€

Pois gourmandes & petits pois

 

TRUITE GRAVLAX 9€

Mizeria (salade Polonais à base de concombres)

 

TERRINE DE COCHON 7€

Pickles salade des Jardins de Vartan

 

​LES PLATS 17€

PICANHA DE VEAU 
Pressé de pommes de terre, poêlée de champignons 
jus à l’herbe de bison

FINES TRANCHES DE ROSBIF ROSÉ SERVI FROID

Radis, daïkon, pousses de moutarde & pickles d’oignon rouge

 

ASPERGES

Vierge herbacé, brioche, ciboulette, œuf de truite

(Version Végétarien Possible)​

…………………………………….

 

 

​LES ASSIETTES FROIDS 

(disponibles toute la journée)

 

LA TRUITE 12

Œuf mariné au soja sur pain brioché Truite des Alpes façon gravlax, crème à l’aneth, salade & légumes pickles.

 

LA VÉGÉTARIENNE 12€

Œuf mariné au soja sur pain brioché houmous,  amandes grillées, salade & légumes pickles.

LES DESSERTS 9€

CERISES & FINANCIER AU THÉ EARL GREY

Jus de rhubarbe & sorbet aux fraises

OU

CHOCOLAT NOIR EN DIFFÉRENTES TEXTURES

Noisettes caramélisées

OU

MOUSSE DE TOMME DE CHÈVRE DE CHEZ MONSIEUR LEPIN

Pomme au foin, brioche croustillante & glace fleur de sureau

​Tout est fait maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.

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