DEJEUNER A EMPORTER
Vous pouvez commander votre déjeuner à emporter par SMS ou téléphone au 0603364275 et venir le chercher de 12 à 14H (à partir de 8h pour les assiettes et entrées froides) de jeudi à lundi. Livraison par DELIVEROO
Menu déjeuner à emporter du 31 Janvier au 10 Fèvrier
Choix à la carte ou menu complet à 31€
LES ENTRÉES 7€
POÊLÉE DE CHAMPIGNONS & ESCARGOTS +3€
Ail des ours, brioche toasté & émulsion à l’huile de truffes
(Version végétarien possible)
SOUPE DU MOMENT
Sarrasin & tomates
LES PLATS 17€
FILET DE CABILLAUD SKREÏ
Purée de betteraves, sauce agrume/pastis,
salade de fenouil, cédrat & fleur de sureau
CHOUX FARCI +3€
Magret de canard, volaille, cochon & bouillon
GNOCCHI DE PATATE DOUCE
Pétales de butternut, noisette grillé, comté 28 mois,
& sauce anchois
(Version végétarien possible)
LES ASSIETTES FROIDS 12€
(disponibles toute la journée)
HOUMOUS EN TARTINE
Brioche, œuf mariné au soja, amandes grillées, zaatar, salade & pickles de légumes
TRUITE GRAVLAX EN TARTINE
Brioche, sauce à l'aneth, œuf mariné au soja, nori, salade & pickles légumes
LES DESSERTS 9€
CRÊPE FOURRÉE CRÈME D’AMANDES A L’ORANGE
Jus de sureau, sarrasin & sablé cédrat
CHOCOLAT NOIR ONCTUEUX
Cacao croustillant, caramel salé & glace vanille intense
Tout est fait maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.
