DEJEUNER A EMPORTER
Vous pouvez commander votre déjeuner à emporter par SMS ou téléphone au 0603364275 et venir le chercher de 12 à 14H (à partir de 8h pour les assiettes et entrées froides) de jeudi à lundi. Livraison par DELIVEROO
Menu déjeuner à emporter du 2 au 16 Janvier
Choix à la carte ou menu complet à 31€
LES ENTRÉES 7€
SHITAKÉ & ASPERGE FERMENTÉ +3€
Toast brioché & crème réduite brûlée
SOUPE DE LÉGUMES DE SAISON
Pielmieni (raviolis de cochon maison)
(Version Végétarien possible)
BROCCOLI & CRÈME ANCHOIS
Tapioca & cresson
LES PLATS 17€
EFFILOCHÉ D’ÉCHINE DE COCHON
Betterave rôtie, oignon rouge en pickles & sésame
BAVETTE DE BŒUF DE LA FERME DE CLAVISY +3€
Pommes de terres sautées à l’ail et thym, pleurotes
& condiment cerises
SCORSONÈRE & SOUPE A L’OIGNON
Comté & sarrasin grillé
LES ASSIETTES FROIDS 12€
(disponibles toute la journée)
HOUMOUS EN TARTINE
Brioche, œuf mariné au soja, amandes grillées, zaatar, salade & pickles de légumes
TRUITE GRAVLAX EN TARTINE
Brioche, sauce à l'aneth, œuf mariné au soja, nori, salade & pickles légumes
LES DESSERTS 9€
POMME FONDANTE CARAMÉLISÉE
Cardamome verte, tuile au thym & sorbet citron
CHOCOLAT NOIR ONCTUEUX
Biscuit sarrasin, tuile cacao & glace au poivre verveine
GALETTES DES ROIS
Glace poire
Tout est fait maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.
