DEJEUNER A EMPORTER
Vous pouvez commander votre déjeuner à emporter par SMS ou téléphone au 0603364275 et venir le chercher de 12 à 14H (à partir de 8h pour les assiettes et entrées froides) de jeudi à lundi.
Pour se faire livrer, c'est par DELIVEROO
Menu déjeuner à emporter du 12 au 18 août
LES ENTRÉES
TOMATES FRAÎCHE & FERMENTÉE 6€
Lait de coco, tom yum & chèvre sec
BULOTS & COQUES 9€
Haricot blanc & crème glacé de fenouils
TARTARE DE THON 9€
Concombre, basilic & tuile tapioca
LES PLATS
BAVETTE DE BŒUF DE LA FERME DE CLAVISY 16€
Poêlée de girolles & shitaké, aubergine & basilic
ŒUF MARINE AU SOJA & RIZ CRÉMEUX 12€
Kimchi, haricot vert & sésame
POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE 14€
Salade de pommes de terres, pickles & mayo sriracha
LES ASSIETTES FROIDS
LA TRUITE 9€80
Œuf mariné au soja sur pain brioché Truite des Alpes façon gravlax, crème à l’aneth, salade & légumes pickles.
LA VÉGÉTARIENNE 9€80
Œuf mariné au soja sur pain brioché Pesto orientale, fromage frais maison, amandes grillées, salade & légumes pickles.
TARTARE DE THON (VERSION PLAT) 14€90
Pommes de terres délicatesse, concombre, basilic & tuile tapioca
LES DESSERTS 6€
COMPOTÉE DE FIGUES &
FINANCIER AU THÉ EARL GREY
Jus de myrtilles & sorbet poire
CHOCOLAT NOIR EN DIFFÉRENTES TEXTURES
Glace caramel & fève de tonka
Tout est fait maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.
