DEJEUNER A EMPORTER

Vous pouvez commander votre déjeuner à emporter par SMS ou téléphone au 0603364275 et venir le chercher de 12 à 14H (à partir de 8h pour les assiettes et entrées froides) de jeudi à lundi.

Pour se faire livrer, c'est par DELIVEROO

Menu déjeuner à emporter du  12 au 18 août

LES ENTRÉES

 

 TOMATES FRAÎCHE & FERMENTÉE 6€
Lait de coco, tom yum & chèvre sec

BULOTS & COQUES  9€

Haricot blanc & crème glacé de fenouils


TARTARE DE THON 9€

Concombre, basilic & tuile tapioca

 

 

​LES PLATS

 

BAVETTE DE BŒUF DE LA FERME DE CLAVISY 16€

Poêlée de girolles & shitaké, aubergine & basilic

 

ŒUF MARINE AU SOJA & RIZ CRÉMEUX 12€

Kimchi, haricot vert & sésame

 

POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE 14€

Salade de pommes de terres, pickles & mayo sriracha

 

​LES ASSIETTES FROIDS

 

LA TRUITE 9€80

Œuf mariné au soja sur pain brioché Truite des Alpes façon gravlax, crème à l’aneth, salade & légumes pickles.

 

LA VÉGÉTARIENNE 9€80

Œuf mariné au soja sur pain brioché Pesto orientale, fromage frais maison, amandes grillées, salade & légumes pickles.

 

TARTARE DE THON (VERSION PLAT) 14€90

Pommes de terres délicatesse, concombre, basilic & tuile tapioca

LES DESSERTS 6€

 

COMPOTÉE DE FIGUES &

FINANCIER AU THÉ EARL GREY

Jus de myrtilles & sorbet poire

 

CHOCOLAT NOIR EN DIFFÉRENTES TEXTURES

Glace caramel & fève de tonka

 

​Tout est fait maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.

_A9A1784.jpg