DEJEUNER A EMPORTER
Vous pouvez commander votre déjeuner à emporter par SMS ou téléphone au 0603364275 et venir le chercher de 12 à 14H (à partir de 8h pour les assiettes et entrées froides) de jeudi à lundi. Livraison par EPICERY
ou par DELIVEROO
Menu déjeuner à emporter du 19 au 25 Avril
LES ENTRÉES
MOUSSE DE FEY’TA & AIL DES OURS 9€
Noix caramélise
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TERRINE DE COCHON AUX PISTACHES 7€
Légumes acidulés & salade
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​LES PLATS
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BAVETTE DE BŒUF DE LA FERME DE CLAVISY 17€
Mousseline de pommes de terre, shitaké & huile d’herbes
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CHOUX FLEUR RÔTI 14€
Sarrasin grillé, câpres, chips de crevette &
bouillon de coques à la citronnelle
FILET DE POULET 17€
Patate douce, sauce satay, blettes & tapioca
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​LES ASSIETTES FROIDS
(disponibles toute la journée)
LA TRUITE 12€
Œuf mariné au soja sur pain brioché Truite des Alpes façon gravlax, crème à l’aneth, salade & légumes pickles.
LA VÉGÉTARIENNE 12€
Œuf mariné au soja sur pain brioché houmous, amandes grillées, salade & légumes pickles.
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LES DESSERTS 9€
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RHUBARBE FONDANTE
Miel crémeux & glace verveine
OU
MOUSSE AU CHOCOLAT AÉRIENNE
Brioche perdu, amandes caramélisées & glace de pain grillé
OU
TOMME DE CHÈVRE DE CHEZ MONSIEUR LEPIN
Pomme confite & Glace asperge
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​Tout est fait maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.
