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DEJEUNER A EMPORTER

Vous pouvez commander votre déjeuner à emporter par SMS ou téléphone au 0603364275 et venir le chercher de 12 à 14H30

(à partir de 8h pour les assiettes et entrées froides) de vendredi à lundi. Livraison par DELIVEROO 

Menu déjeuner à emporter du 13 au 16 Février

Choix à la carte ou menu complet

(entré, plat et dessert ou fromage)

à 31€  

 

LES ENTRÉES 7€

CÉLERI RAVE EN  RÉMOULADE
Mayo sriracha, nori & truite gravlax

POÊLÉE DE PLEUROTES ET CHANTERELLE GRISES  +3€
Œuf parfait & mousse de pommes de terre

                                        SOUPE DE CHOUX FLEUR & COUSCOUS                                                                                                 Oignon rouge, persil & noix
 

​LES PLATS 17€ 

FILET DE CABILLAUD
Salade de fenouil & cedrat, jus de coques ,
lentille & sarrasin grillé

SALSIFIS &  CÉLERI
Peau de poulet croustillant, ail des ours,  
& jus de viande à la  cardamome noire
(Version végétarien possible)

 ​​

LES DESSERTS 9€

​​​

  SUR L’IDÉE D’UNE CRÊPE SARRASIN A L’ORANGE
Mousse laitière à l’érable, jus de cédrat confit 
& glace frangipane


CHOCOLAT NOIR ONCTUEUX & CRÈME CARAMEL
Cacahuètes, cacao croustillant & glace vanille intense

 

    ASSIETTE DE FROMAGES
Comté & Tomme de chèvre de chez M. Lepin

​HORS MENU 25€​​

CHOUX FARCI AUX TROIS VIANDES +3€

Cochon, canard & poulet, 
bouillon végétale, pickles de choux rouge & salade d’herbes

 

DISPONIBLES TOUTE LA JOURNÉE:

​LES ASSIETTES FROIDES 12€

        

 HOUMOUS EN TARTINE

Brioche maison, œuf bio mariné au soja, amandes grillées, zaatar, salade & pickles de légumes

TRUITE GRAVLAX EN TARTINE

Brioche maison, sauce à l'aneth, œuf bio mariné au soja, nori,  salade & pickles légumes

​Tout est fait maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.

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