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DEJEUNER A EMPORTER

Vous pouvez commander votre déjeuner à emporter par SMS ou téléphone au 0603364275 et venir le chercher de 12 à 14H (à partir de 8h pour les assiettes et entrées froides) de jeudi à lundi. Livraison par EPICERY

ou  par DELIVEROO 

Menu déjeuner à emporter du    12 au 18  Avril

LES ENTRÉES

 

MOUSSE DE FEY’TA & AIL DES OURS 9€
Noix caramélise 

TERRINE DE COCHON AUX PISTACHES 7€
Légumes acidulés & salade

ASPERGES & ŒUF CRÉMEUX 7€
Coques & œuf de truite

 

​LES PLATS

MAGRET DE CANARD 17€
Betteraves en deux cuissons, blettes &
jus réduit au cumin


CRÈME DE BOUDIN 14€
Pomme Granny Smith, câpres & brioche


POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE 17€
Negimiso, choux rouge à l’anis, cédrat & bouillon de coques

 

 

​LES ASSIETTES FROIDS 

(disponibles toute la journée)

 

LA TRUITE 12

Œuf mariné au soja sur pain brioché Truite des Alpes façon gravlax, crème à l’aneth, salade & légumes pickles.

 

LA VÉGÉTARIENNE 12€

Œuf mariné au soja sur pain brioché houmous,  amandes grillées, salade & légumes pickles.

LES DESSERTS 9€

ORANGE SANGUINE & CRÈME A L’AMANDE
Brioche & sorbet citron
OU
MOUSSE AU CHOCOLAT AÉRIENNE
Cannelle onctueuse , grué caramélise & sorbet cacao
OU
TOMME DE CHÈVRE DE CHEZ MONSIEUR LEPIN 
Pomme confite & Glace asperge

​Tout est fait maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.

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