DEJEUNER A EMPORTER
Vous pouvez commander votre déjeuner à emporter par SMS ou téléphone au 0603364275 et venir le chercher de 12 à 14H (à partir de 8h pour les assiettes et entrées froides) de jeudi à lundi.
Pour se faire livrer, c'est par DELIVEROO
Menu déjeuner à emporter du 5 au 11 août
LES ENTRÉES
FETA & CONCOMBRE LEMON 6€
Zaatar & crème citron
PÂTÉ CROÛTE 15€
Salade & pickles
PASTÈQUE FUMÉ 8€
Salicorne, puré de poivrons & tapioca
LES PLATS
FINES TRANCHES DE VEAU SERVIS FROID 15€
Salade de haricots & courgette,
vinaigrette de jus de viande
POÊLÉE DE GIROLLES & PHOLIOTTES AU BEURRE DE BRESSE 15€
Œuf parfait, crème d’aubergines, sarrasin & focaccia
TARTARE DE THON 16€
Mousse de tomates, tomates fraîches, œuf de truite, basilic & pommes de terres
LES ASSIETTES FROIDS
LA TRUITE 9€80
Œuf mariné au soja sur pain brioché Truite des Alpes façon gravlax, crème à l’aneth, salade & légumes pickles.
LA VÉGÉTARIENNE 9€80
Œuf mariné au soja sur pain brioché Pesto orientale, fromage frais maison, amandes grillées, salade & légumes pickles.
LES DESSERTS 6€
COMPOTÉE DE MYRTILLES & JUS DE MÉLISSE
Amandes caramélisées, mousse laitière & sorbet pêche blanche
CHOCOLAT NOIR EN DIFFÉRENTES TEXTURES
Tout est fait maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.
