DEJEUNER A EMPORTER
Vous pouvez commander votre déjeuner à emporter par SMS ou téléphone au 0603364275 et venir le chercher de 12 à 14H30
(à partir de 8h pour les assiettes et entrées froides) de vendredi à lundi. Livraison par DELIVEROO
Menu déjeuner à emporter du 6 au 9 Fevrier
Choix à la carte ou menu complet
(entré, plat et dessert ou fromage)
à 31€
LES ENTRÉES 7€
CHROMESQUIS DE COCHON
Soupe de poulet, salsifis & mayo à l’estragon
POÊLÉE DE PLEUROTES ET ŒUF PARFAIT +3€
Asperge fermenté & mousse de pommes de terre
BABAGANOUCH D’AUBERGINE FERMENTÉ
Brunoise de pomme aux herbes fraiches,
noisette grillée & zaatar
LES PLATS 17€
FILET DE CABILLAUD
Carotte rôtie,puré de légume de moment,
chips de peau de poulet & salade fenouil
SAUCISSE TOULOUSE ARTISANALE
DE LA FERME DE CLAVISY
Polenta parmesan, kimchi & jus de viande
LES DESSERTS 9€
CITRON CRÉMEUX & FEUILLETAGE
Orange & sablé mandarine
MOUSSE CHOCOLAT NOIR
Praliné noisette, poire pochée & glace muscovado
ASSIETTE DE FROMAGES
Comté & Tomme de chèvre de chez M. Lepin
HORS MENU 25€
CHOUX FARCI AUX TROIS VIANDES
Cochon, canard & poulet,
bouillon végétale, pickles de choux rouge & salade d’herbes
DISPONIBLES TOUTE LA JOURNÉE:
LES ASSIETTES FROIDES 12€
HOUMOUS EN TARTINE
Brioche maison, œuf bio mariné au soja, amandes grillées, zaatar, salade & pickles de légumes
TRUITE GRAVLAX EN TARTINE
Brioche maison, sauce à l'aneth, œuf bio mariné au soja, nori, salade & pickles légumes
Tout est fait maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.
