DEJEUNER A EMPORTER
Vous pouvez commander votre déjeuner à emporter par SMS ou téléphone au 0603364275 et venir le chercher de 12 à 14H30
(à partir de 8h pour les assiettes et entrées froides) de vendredi à lundi. Livraison par DELIVEROO
Menu déjeuner à emporter du 13 au 16 Février
Choix à la carte ou menu complet
(entré, plat et dessert ou fromage)
à 31€
LES ENTRÉES 7€
CÉLERI RAVE EN RÉMOULADE
Mayo sriracha, nori & truite gravlax
POÊLÉE DE PLEUROTES ET CHANTERELLE GRISES +3€
Œuf parfait & mousse de pommes de terre
SOUPE DE CHOUX FLEUR & COUSCOUS Oignon rouge, persil & noix
LES PLATS 17€
FILET DE CABILLAUD
Salade de fenouil & cedrat, jus de coques ,
lentille & sarrasin grillé
SALSIFIS & CÉLERI
Peau de poulet croustillant, ail des ours,
& jus de viande à la cardamome noire
(Version végétarien possible)
LES DESSERTS 9€
SUR L’IDÉE D’UNE CRÊPE SARRASIN A L’ORANGE
Mousse laitière à l’érable, jus de cédrat confit
& glace frangipane
CHOCOLAT NOIR ONCTUEUX & CRÈME CARAMEL
Cacahuètes, cacao croustillant & glace vanille intense
ASSIETTE DE FROMAGES
Comté & Tomme de chèvre de chez M. Lepin
HORS MENU 25€
CHOUX FARCI AUX TROIS VIANDES +3€
Cochon, canard & poulet,
bouillon végétale, pickles de choux rouge & salade d’herbes
DISPONIBLES TOUTE LA JOURNÉE:
LES ASSIETTES FROIDES 12€
HOUMOUS EN TARTINE
Brioche maison, œuf bio mariné au soja, amandes grillées, zaatar, salade & pickles de légumes
TRUITE GRAVLAX EN TARTINE
Brioche maison, sauce à l'aneth, œuf bio mariné au soja, nori, salade & pickles légumes
Tout est fait maison, élaboré sur place à partir de produits bruts dont une partie de provenance bio & locale.
